今日のお野菜やさんの配達の中に
なんとなんとこんなものが！

くり！！
まさかこんなに早くお目にかかるとは。
これ、何にしようかなぁぁぁ。
早く食べたいなぁぁぁ。
そして、今日の夕飯はこれ

さんまの塩焼き
ちょっときれいに焼けませんでした。
手抜きをしてはいけませんね。
そして、そえてあるすだちは
お友達にいただきました。
めっちゃ大量に！！
今年もスダチ醤油作っちゃおうかな。

今日は、ピアノのあと
お友達とぶどう狩りの予定でした。
でも、雨が降ったり止んだりで
足元も悪いだろうしということで
延期に。
でも、ちゃんとランチはいってきました。
グルメなお友達がおいしいレストランを予約してくれていました。
それも、いつも行っているところらしく
(うちのいつものお店は顔なじみになりたくないなぁぁぁ・・・・)
１．５人前にしてくれていました。
そして、何が初めてかというと
ひなの食事を気にかけていてくれて

　マクロビランチ！！

本格的なマクロビは初めてです。
前菜はトマトのカップに入った冷製パスタ。
みょうがやおくらなどで大人なパスタ。
メインは
お肉らしきものは大豆ミンチ(そんな感じの名前だったかなぁぁ)
ミートボールに見えたのは
レンコンボール、
味付けはバルサミコでした。
スープは乳製品は使っていないのに
なぜかクリーミーな枝豆のポタージュ。
それに玄米の焼きおにぎり。
デザートはブルーベリー、マスカット、りんご、
それとスイートポテト。
これも普通と変わらないような気がしましたが
絶対に乳製品は使っていないはずなので
どうやって作ってるんだろう・・・・。
あっ、甘味はメープルシロップの甘味がしました。
でも、本当においしかったし大満足。
本気でやればマクロビ生活でも
こんなおいしいものが食べられるんですね。
うちは毎日ひなは野菜をかじってます・・・。
かわいそうになってきた・・・。

ひなが楽しみにしていたぶどう狩りは
来週の土曜日に延期に。
ランチの後はうちにきてもらって
子供はお遊び、
大人はおしゃべりしまくりでした。
あぁ、これはこれで楽しかったです。

朝ごはん


ジャガイモカリカリソテー

たまねぎのお味噌汁
家にあった野菜は
・じゃがいも
・たまねぎ
・にんじん
でした・・・・。
あるもので朝ごはんをと思って作ってみましたが
なんだかいつもと変わらないような気が・・・・。
気のせいかな・・・。

しかし、主婦完全復活にはかなり時間がかかりそうです。

朝ごはん

野菜の揚げ浸し
明日から実家に帰るのである野菜全部
いれちゃいました。
薄味でしたが野菜の味がよく味わえて
なかなかいい出来でした。

ジャガイモの炒めもの

今日は親戚３人とおばあちゃん、私とひなで
６人分です。
ということで昨日、ちょっと時間のあるうちに
使ってしまいたい野菜を揚げて
漬け汁につけておきました。
私好みに仕上がってました。

今日はちょっとのんびりと過ごせそうです。

朝ごはん

野菜のレンジ蒸し
これ、切ってレンジにかけておしまい。
でもかなりおいしいですよ。
今日の野菜は、なす、たまねぎ、ピーマン、こんにゃく、油揚げ、きゅうり
適当に切って、ボウルの中でオリーブオイルとクレイジーソルトとお酢でまぜまぜ。
あとはレンジにいれておしまい。
味付けは適当なので
もっとおいしい味をはっけんしたいなぁぁぁ。
これだったら火と格闘して汗だくになる心配もありません。
冷たくしたらとってもおいしかったです。
レンジのレシピって夏になると
テレビであっちもこっちもやってますよね。
でも電磁波もきになるのでほどほどに。